--Vent nå litt, Camilla, sier dere kanskje. --Det står da vitterlig "septembermat" i overskriften. Du prøver vel ikke å snike deg unna månedens rett, vel?
Og det er kanskje noe i det. September har vært en smule hektisk, og jeg innså plutselig at jeg ikke hadde tid eller energi til å lage noe som tok mer enn fem minutter. Men til mitt forsvar: Denne drinken inneholder grønnsaker, og den står i en av oppskriftbøkene våre: 501 Must-Drink Cocktails. (Vi tar ikke tittelen helt bokstavelig, for det er mye rart som inkluderes når man skal opp i et slikt antall drinker.)
Man trenger:
2 deler gin (vi anbefaler Martin Miller's (en engelsk gin som brukte agurk før Hendrick's) eller Caorunn (en skotsk gin med eple og lyng og greier).
1/2 del hyllebærsaft (konsentrat)
1 del eplejuice (av den pressede varianten)
En kvart agurk
Is
I tillegg trenger man selvsagt en ristedings (eller "shaker" om man er i anglonormt humør):
Hell gin, hyllebærsaft (fra IKEA, ja) og eplejuice over agurken.
Det er her et lite målebeger kommer godt med.
Legg så til masse is. Ikke tenk på volum i forhold til størrelsen på glasset, for isen blir igjen i ristedingsen.
Drikk med måte!