Hvert år lager vi (som regel Karoline, Tor og jeg) en rekke forskjellige typer julekonfekt som vi gir bort til tanter og onkler og denslags folk. Og hvert år bruker jeg noen timer på å finne frem oppskrifter. I år skal jeg være smart og skrive ned hva jeg gjør.
MARSIPANKULER MED COINTREAU OG SJOKOLADETREKK
400 g marsipan
Litt presset appelsinsaft
3 ss Cointreau
kokesjokolade
revet appelsinskall (vask appelsinen først)
MARSIPANKULER MED PISTASJ OG SJOKOLADETREKK
400 g marsipan
100 g pistasjnøtter uten salt
kokesjokolade
INGEFÆRKONFEKT
(basisoppskriften)
WHISKY- OG SJOKOLADEKULER
(basisoppskriften)
